반응형 냉장보관1 냉장고에서 꺼내야 되는 음식들, 이제부터 상온에서 보관하자! 바쁜 현대인들은 마트에 한 번 가서 장을 보게 되면 시간이 들기 때문에 많은 식재료들을 한꺼번에 사게 된다. 이렇게 장 본 식품들은 대개 냉장고로 직행하게 된다. 식품을 냉장보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있다. 그런데 냉장보관하면 오히려 맛이 변하거나 상하는 식품이 있다. 식품의 영양소나 보관기간이 줄어드는 것들도 있다. 또 냉장 보관할 필요가 없음에도 냉장고의 많은 자리를 차지하고 있는 음식들도 있다. 우리의 냉장고에 아래의 음식들이 있다면 꺼내어 실온에 보관하도록 하자. 1. 피클 피자나 치킨 배달 시 함께 온 피클이 남게 되면 대부분 냉장고 안으로 들어가게 되며 점점 그 수가 많아져서 제법 많은 공간을 차지하게 된다. 피클은 냉장고가 없던 시절에 음식을 오랫동안 보관하기 위해 사용한 방법으로.. 2023. 5. 17. 이전 1 다음
