반응형 노화방지1 푸룬(prune)의 모든 것(효능, 부작용, 섭취 방법) 7~8월이 제철인 푸룬은 자두를 말린 서양 건자두로 장수마을로 유명한 코카서스 지역 사람들이 즐겨먹는 건강식품으로 이탈리이와 노르웨이,스웨덴등 유럽지역에 자라며 아시아에서는 터키와 중국이 주요 생산국이다. 푸룬은 선명한 검은 빛깔과 향긋한 향이 나는 열매로 보통 자두는 씨가 있는 상태로 건조시키면 부패하지만 푸룬의 원재료인 서양 자두는 씨가 있어도 부패하거나 발효되지 않는 특징이 있다. 서양자두가 건조되는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 생성되는데 이 성분이 천연 방부제의 역할로 부패를 막아주어 장기간 섭취가 가능하게 되었다. 푸른은 다이어트와 장청소기라고 불릴 정도로 변비 개선에 탁월한 효과가 있다고 한다. 푸룬의 효능과 더불어 부작용에 대해 알아보고자 한다. 1. 변비 개선 푸룬은 수용성, 불용성.. 2023. 5. 18. 이전 1 다음 반응형